首先必須懺悔的是，
由於敝人我是個徹頭徹尾的吃貨， 
有美味的料理可以吃，就甚麼都忘得一乾二淨了， 
其它的，無論店門外觀還是店內佈置，甚至是可愛的貓咪... 

我全部都不記得拍照！(不知道在驕傲甚麼)

感謝愛妃藍圈提供了一些外觀&店貓的照片，
只要是沒有打上本部落格網址的照片都是他人提供，
寶貝兒妳豐富了我的人生食記~

《Rebirth》是一間很特別的店，
白天是充滿文青氣息、還有貓貓作陪的悠閒咖啡廳，
用餐時間會變成香味四溢，道道美味的創意餐廳，
晚上則又會變身成有好喝啤酒跟好吃小點的小酒館！

不過身為吃貨的我，兩次都是單純去吃飯的XDDD

--減肥人生的孩子不要看 之 分隔線--

首先登場的是肉肉沙拉！(名字是我亂取的XD)
雖然底下是好吃的沙拉，但放眼望去全都是肉肉肉肉！



換個角度拍也一樣通通是肉肉XD

肉肉都是老闆自己做的，無論豬肉雞肉通通大塊又好吃，
覺得吃太多肉有些膩口的時候配上底下輕爽的生菜沙拉...
很好！又可以準備進攻下一道菜了！(就戰備位置)


接下來登場的是看起來很樸素但好吃到不行的炸薯條，
因為薯條太好吃，我們還硬是要跟老闆ㄠ啤酒來配，
結果那個進口黑啤酒...好喝到跟炸薯條整個勢均力敵！

晚上來這邊喝啤酒配薯條一定超棒der~


一個人來的話，也可坐在吧檯點個飲料，
放空發呆吃點心玩貓...光想像就很悠閒。


我們六月初去的時候，
一直有隻流鼻水的貪吃鬼「小豬」在這桌，
但其實那小東西根本是假借討摸之名，行趁機偷吃之實...

很可惜，本桌可是有三個專業貓奴，
才不會這麼容易讓牠得逞呢！


不過這個小傢伙已經沒待在《Rebirth》了，
聽說牠長成了頭好壯壯的漂亮貓咪，去新主人家當大爺啦！


好啦回歸食物...讓我心心念念做夢都會想吃的一夜干烘蛋！

一夜干也是老闆自己做的，所以不一定有，
每次吃到的魚也不一定相同，總之就是憑運氣啦~

這自家製一夜干跟外頭的比起來較為濕潤鮮嫩，
配上香氣十足的烘蛋，單吃美味、配飯更美好！


而且我只有在《Rebirth》看過這樣的一夜干烘蛋，
所以第二次去的時候，明明沒有適當的食材還是硬要老闆做給我吃XD

這次的一夜干烘蛋因為魚太大尾，
煎得沒有上一回漂亮，但還是好好吃好好吃~


不過...這道一夜干烘蛋其實是菜單上沒有的隱藏菜色XDDD

正常狀況下的一夜干套餐，
是烤一夜干+被暱稱為「貓飯」的柴魚片拌飯，
如果被知道我在這邊大力推薦做起來超麻煩的一夜干烘蛋...
老闆Kevin應該會超無奈吧哈哈哈哈舌

可是...就真的很好吃咩！


好吧，我們暫時放下對於一夜干烘蛋的愛慕，
來看看這鍋超酷的「翻轉鍋貼」好了。

雖然叫做「翻轉鍋貼」，但其實比較接近超大顆的鮮肉餛飩，
兩面煎過之後加上新鮮蔬菜，再淋上特製醬料
算是比較重口味的一道，但我吃完是整個開胃XD

不過這道菜也算是Special MENU
所以是寫在牆上的，正常菜單裡頭依然看不到XD
Kevin：「嗚嗚嗚嗚你一定都要推薦這麼難做的菜色嗎~(哭)」

另外，「翻轉鍋貼」有附上一小碗清爽美味的佃煮時蔬...


嗯，當然不是這鍋，這麼大鍋還得了XD

這鍋佃煮時蔬火鍋雖然也是為了我們一行人而做的超豪氣版本，
但味道跟搭配「翻轉鍋貼」的佃煮是一樣的，
走清爽鮮甜路線，剛好可以平衡鍋貼的重口味。


滿滿的超大一鍋佃煮，我們通通吃光光囉！


為了不要太為難老闆，
這次真的是正常菜單上會出現的正常菜色了...
嗯哼，這是傳說中比臉還大的莎莎醬雞腿堡！

雖然我忘記拍對比圖了，但這雞腿排真是豪氣萬千。
更可怕的是，我只偷來咬了一口，就滴得滿手肉汁...
莎莎醬依然是老闆自己做的，所以味道跟外頭常見的也有點差異~

薯條則是超豪氣的把盤子塞了個滿，
不像某些餐廳只會意思意思給幾根，簡直是單點的份量XD
這回的薯條跟上次吃到是不一樣的料理方式，
個人覺得這種接近薯塊的更適合配美式大漢堡~


最後，撐得不得了還是硬要點來吃的，
是超特別而且也超費工超難做的翻轉蘋果派！

完全顛覆常識的這道翻轉蘋果派，吃起來口感酥脆，
比一般的蘋果派香氣更重，有濃濃的肉桂味，
熱騰騰的端上桌再配上一大球的冰淇淋...

我會完全忘記拍店內擺設不是沒有原因的。(飽嗝)

最後，當然得附上的是店家資訊：


《Rebirth Cafe & Restaurant》
10660 台北市台北市大安區溫州街48巷2號
營業時間 12:00 - 02:00
聯絡電話 02 2366 0985
http://www.facebook.com/Rebirth.cafe

因為餐點都是老闆手工製做，加上店內空間有限，
建議大家前往之前最好先撥個電話過去訂位，
如果有想吃的菜色，也可以在電話中先行詢問。

臨時衝去還盡點麻煩菜的敝人為錯誤示範，
請勿模仿，謝謝大家XD



最後...我想念《Rebirth》的翻轉蘋果派了，
我們什麼時候要再來約一下？(毆)
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    陳小柔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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