「巴斯克(Basque)」其實是法國臨西班牙邊境的一個小鎮,
當地有一種起司蛋糕,有著表面焦黑、內部柔軟的特色,
由於單純又美味,後來在日本、港台等地大流行,
而黎玉璽大師更是將它改為無麩質卻依然美味的獨門配方!
目前分類:Other (27)
- Mar 06 Sat 2021 10:35
【食記】JADE LI Chocolatier《香草巴斯克蛋糕》
- Oct 20 Tue 2020 11:42
【食記】JADE LI Chocolatier《宇之布丁》
雖然JADE LI黎玉璽老師是巧克力大師,
但她推出的非巧克力系列甜點,也樣樣都是精品呢!
因為溫刀的小屁芽終於可以吃人類食物了,
這次我就沒有訂巧克力,而是訂了新產品「宇之布丁」
- Jul 27 Mon 2020 14:44
【食記】JADE LI Chocolatier《亞當&夏娃》蘋果造型巧克力BonBon
入手了新相機小V後第一篇食記,
就獻給Jade Li Chocolatier 水果造型系列巧克力吧!
這次品嚐的是Jade Li Chocolatier 水果造型系列巧克力的代表作:
《亞當&夏娃》蘋果造型巧克力BonBon。
- Feb 23 Sat 2019 15:41
【食記】《JADE LI Chocolatier》,榮獲多項巧克力大獎的台灣之光
跟我一樣喜歡《Cindy家的好滋味》的吃友們,
應該都會有同樣的疑惑:最近怎麼這麼少開團?
其實,是因為Cindy家的小妹大廚,
正在為了發揚台灣可可而努力啦!
經過好幾年的嚐試、研發、挑戰後,
Cindy家的小妹決定自創品牌:《JADE LI Chocolatier》
並且非常爭氣地在2018世界巧克力大賽中,榮獲了多項大獎,
而這次白色情人節前夕要開團的,就是這些「台灣之光」囉!
- Jan 05 Fri 2018 21:40
【食記】宅配團購《節節好事.JJHouse》手工養生零食,兼顧美味與健康的優質零嘴
每年差不多這個時節,
辦公室的大家就會開始物色各種零食,
準備迎接可以盡情大吃大睡的農曆春節XD
但是今年,我不能再「每逢佳節胖三斤」了!
於是,這次特別物色了兼顧健康、又不失美味的零嘴:
《節節好事.JJHouse》手工養生零食專賣店。
- Aug 24 Thu 2017 16:20
【食記】《Cindy家的好滋味》之 芒果杏仁麵包,紮實又變化豐富的歐式手工麵包
Cindy家的好滋味越來越多樣化了,
2017年夏天又推出了全新的產品〈芒果杏仁麵包〉唷!
一開始聽到一個麵包要價$200大洋,
大家的反應應該都跟我差不多:「好貴!」
但麵包到手後,重量之紮實真是讓人大吃一驚,
才發現這一大個麵包居然是600公克,也就是整整一台斤,
才發現這一大個麵包居然是600公克,也就是整整一台斤,
瞬間覺得,好像也沒有想像中的那麼貴嘛XD
- Mar 30 Thu 2017 13:14
【食記】宅配甜點《七四甜創》草莓生乳卷&檸檬磅蛋糕,竹北知名甜點現在也可以宅配啦
《七四甜創》位於竹北文信街,店面非常有氣氛,
無奈我一直找不到時間好好去享受她們的甜點...
哼哼,沒關係,現在《七四甜創》也有宅配啦!
即使是宅配,《七四甜創》的包裝也依然十分精巧,
也附上了紙質提袋&免洗蛋糕盤叉,送禮自肥(?)兩相宜。
- Mar 28 Tue 2017 00:31
【食記】宅配甜點《SkySon天子舒芙蕾》草莓舒芙蕾,柔軟細緻卻可以宅配到家享用的全新型態舒芙蕾
舒芙蕾,法文Souffle,意思是「蓬鬆地脹起來」。
吃起來蓬鬆細軟、入口即化,但只要一冷卻馬上就會塌下去,
所以一定要到甜點店內,現點現做,趁熱馬上享用,
對於像我這樣喜歡在晚餐後來點甜點的忙碌上班族而言,
每每只能望著臉書、IG上的照片興嘆,想著有空一定要去吃...
還好,《SkySon天子舒芙蕾》努力地創新改良,
終於做出了冷卻後不會塌陷,甚至可以宅配,
但口感一樣綿密細緻的嶄新舒芙蕾!
而且它不只改良了舒芙蕾容易塌陷的問題,
也將傳統都是杯裝的舒芙蕾,加大成6.5吋的蛋糕。
- Feb 23 Thu 2017 14:14
【食記】宅配《魚之家》魚骨養身湯,三分鐘就可以享受到美味又營養豐富的湯品
身為過敏人,最討厭季節交替這段時間了!
忽冷忽熱,溫差動輒十幾度,叫人不感冒也難>"<
偏偏工作忙碌,無法自己燉補熬湯,
只好上網求助專業店家來幫我補一補啦XD
這回要分享給大家的,
是《魚之家》的魚骨精華養身湯,
雖然我沒在坐月子,更沒在哺乳,
也早就過了成長期,但身體還是要顧的嘛!
- Jan 01 Sun 2017 15:11
【食記】新竹宅配《順興號肉脯店》年節禮盒,真材實料又價格實惠的新竹肉乾老店
今年的農曆春節來得特別早,
雖然2016年底因為各種事情行程滿檔,
工作也好、假日也好,每天都忙得我不要不要的(?),
但還是要找時間先來試吃年節禮盒啦XD
這次我第一次吃到《順興號肉脯店》的產品,
當下真的是只有「驚為天人」四個字可以形容!
新竹人的我居然不知道有這間老字號肉脯店,
實在是太汗顏了,枉有吃貨知名啊我~
- Dec 02 Fri 2016 10:24
【食記】恆春後壁湖《昇日全》海鮮,每道都新鮮美味而且還超平價的海鮮餐廳
這間位於屏東恆春後壁湖的《昇日全海鮮》,
網路上超多人推薦,電視媒體也來採訪過,
吃了之後覺得果然是名不虛傳,好美味又好平價啊~
我們抵達的時候已經是下午一點半了,
運氣很好的只須要等一下下就可以入座啦。
旁邊有店家停車位,但是可別停到隔壁餐廳了>"<
- Nov 19 Sat 2016 10:28
【宅配】《浚泰國際》蔓越莓原汁&鑽石鹽,女孩兒必備的保健聖品
蔓越莓向來以預防泌尿道感染著名,
不少女孩兒都會買蔓越莓果乾、蔓越莓汁來吃,
但是坊間產品為了中和新鮮蔓越莓的酸澀,
含糖量都十分驚人>"<
而這次體驗的《浚泰》加拿大蔓越莓汁,
則是市面上極少數完全不添加糖與香料,
非濃縮、非還原、無加水的100%蔓越莓原汁!
- Aug 27 Sat 2016 12:00
【食記】《Cindy家的好滋味》之 檸檬塔&生巧克力塔,酸香、濃郁各有風韻
《Cindy家的好滋味》產品真是越來越多樣化了,
這次要推出的是送禮、獨享兩相宜的可愛小塔>w<
對於巧克力非常專精、屢次獲獎的Cindy妹,
作出來的每種巧克力製品都是真材實料,濃郁醇厚。
- Aug 10 Wed 2016 12:38
【食記】桃園南崁《拉麵吧》,價格不貴、主菜優秀的台式拉麵
D先生在南崁工作,偶爾會帶我到桃園吃吃他喜歡的店家,
這次挑戰的是附近一間生意很好的平價拉麵《拉麵吧》。
這間《拉麵吧》雖然自稱是日式拉麵專賣店,
但我覺得...口味完全是台式中的台式啊XDDD
豚骨/地獄/醬油三種湯頭,價格都一樣
招牌叉燒$150,豬排/鮮蝦/雞腿肉串燒$180
大碗的話+$10,據說麵量多出不少。
- Aug 09 Tue 2016 13:16
【宅配】《廣方圓》中秋禮盒,送禮自用兩相宜的高質感茶品禮盒
之前體驗過的《廣方圓》,這次又推出全新的禮盒啦~
依然是茶品高級、茶點美味,包裝質感也依然滿分,
而且加入了新推出的產品:【土鳳梨酥】,讓禮盒變化更豐富,
也非常適合公司行號訂購來贈送重要客戶唷!
包裝跟上回的一致,是以素白盒身搭配色彩亮麗的腰封,
再附一個同系列的紙提袋,真是看幾次都覺得好美。
- Jul 29 Fri 2016 11:35
【食記】宅配甜點《chochoco》2016中秋禮盒,巧克力控無法不愛的巧克力半熟月餅
雖然距離美好的中秋連假還有好一段時間,
但是眾家業務單位們,可是早就開始物色禮盒啦。
這次剛好有機會品嘗到《chochoco》2016中秋禮盒,
它跟傳統月餅很不一樣,是嶄新的生巧克力口味月餅唷!
要送禮,包裝也一定不能寒酸!
這款中秋禮盒的包裝以貴氣的金色系為主
第一眼就讓我注意到的是閃亮的金色繁星,
我覺得很有質感,又不會顯得俗氣。
- Jul 21 Thu 2016 16:09
【食記】《Cindy家的好滋味》之 提拉米蘇,父親節蛋糕首選!
《Cindy家的好滋味》又來啦!
這次推出的新品,是大人口味的提拉米蘇,
還在煩惱父親節該訂哪間的蛋糕嗎?
選這款有著濃郁酒香的提拉米蘇就對啦~
不過要跟大家道歉的是,雖然我很小心了,
但這次的提拉米蘇還是在運送過程中歪到旁邊去了,
而且怕推回來反而會更慘,所以整體照不是很美麗Orz
- Jun 14 Tue 2016 09:58
【食記】《Cindy家的好滋味》之 檸檬覆盆子幕斯&芒果巧克力慕斯
這次要開團的兩款蛋糕,
都是由《Cindy家的好滋味》常年熱銷產品變化而來的,
分別是【檸檬覆盆子幕斯】&【芒果巧克力慕斯】
兩款是截然不同的美味,令人難以取捨啊啊啊~
照慣例,兩款都是六吋大小,剛好適合人數不多的小家庭。
- May 13 Fri 2016 11:53
【食記】《攪‧拌 Baking》永和烘焙坊,送禮自肥兩相宜的提拉米蘇&風味磅蛋糕
雖然母親節已經過了,
不過今天還是要來跟大家分享一下永和這間烘焙坊。
反正...甜點這東西,要吃還怕找不到藉口嗎XD
最近冷凍冷藏的包裹特別多,
俗話說,獨肥肥不如眾胖胖(?)
剛好那天收到蛋糕時是下午茶時間,
我就直接把【風味磅蛋糕】(399元/6吋)與同事一塊分食啦!
- Mar 07 Mon 2016 15:10
【宅配】《酢屋商店》青梅 / 葡萄氣泡醋,好好喝也好健康
嘿嘿,這次要體驗的是好好喝又好健康的器泡水果醋飲,
超適合正在努力戒冰飲,但偶爾又好想喝汽水的我!
一口氣收到兩箱不同口味的玄米氣泡醋,超開心!
一箱是青梅口味的,另外一箱則是紅葡萄口味。