耶!我終於吃到耳聞已久的《江原道》韓式料理啦~
這間小小的韓式料理店,生意可是火紅得很,
最近也在江子翠站附近開了新分店,
但聽說還是莒光店的口味比較優,所以還是訂了這間,
等我下次有機會吃了文化店的再作比較吧。
當天我比較晚了一點抵達,
小菜已經被同桌友人啃食(?)過了。
據說每天都會有四道不同的小菜,
不用加價,小菜通通都可以無限續點唷~
除了四道小菜,還有讓我們包肉吃的美生菜,
但其實我只對小菜有興趣,四種都還蠻好吃的,
大概是我們當天點的菜色其實都不太需要生菜吧。
先上桌的是海鮮煎餅。
《江原道》的海鮮煎餅口感十分酥脆,
個人猜測是因為裡頭沒有會出水的泡菜吧。
裡面有幾隻完整的蝦仁,但其它餡料並不多。
雖然我還是覺得蠻好吃的就是了XD
下一道則是年糕炒泡麵,
甜甜辣辣的,口味還不錯但單吃有點虛,
後來被我用來配春川炒雞,很讚XD
終於!我超想吃的春川辣炒雞上桌啦~~
明明我們點的是小份的,卻依然大鍋得很驚人XD
可惜太餓忘記找個比例尺來拍一下對比圖,
所以我只能說...這鍋子真的大到很驚人,
就連取用炒雞都不是用湯匙,而是炒菜尺寸的木鍋鏟。
鍋內的春川炒雞一半鋪上大量起司,
另一半則是在上桌後現場灑上白芝麻,
兩種風味一次享受,當然要攪拌在一起也行!
《江原道》的菜色我感覺都比較甜一些,
雖然叫作春川炒辣雞,但本來就沒有很辣,
加上大量起司之後,口感更溫潤,
即使是平常不敢吃辣的人也完全OK。
雞肉十分軟嫩入味卻不會過鹹,
裡頭還有不少的我很愛的韓式年糕,
我非常喜歡《江原道》的春川炒雞!
另外還加點了一個泡菜豬肉鍋(小),
但是因為春川炒雞實在大鍋到太驚人了,
我完全忘記拍泡菜鍋的內容物...(掩面)
總之就是大量的泡菜&高麗菜,
還有不少的豬肉片、豆腐,料還蠻多的。
總體來說,《江原道》最優秀的還是春川炒雞,
其它菜色就走一個平價樸實路線,只能算不過不失。
來這邊還是至少要3.4人,才能好好享受好吃的春川炒雞啊!
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《江原道》韓式料理(莒光店)
地址:220新北市板橋區莒光路68號
電話:02-2256 5150
營業時間:11:30~14:30;17:30~21:30
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