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我老母近半年前下訂的阿舍乾麵終於到貨了!

雖然不錯吃,但那種沒啥變化的東西,
即使我都會加上青菜&雞蛋,吃膩的速度也很快...
而且眾所皆知的,阿舍乾麵實在不是一個能屯起來當糧食的東西啊(囧)
於是為了把那些麵條消耗掉,我又開發出新食譜了XD

作法當然依然是懶得可以,
有興趣的人請繼續往下看吧XD

材料:

‧佛蒙特咖哩
‧絞肉(牛豬隨喜,肥瘦也隨喜XD)
‧洋蔥、紅蘿蔔等可有可無,完全取決於冰箱有啥食材...

做法:

‧洋蔥&紅蘿蔔切末下鍋炒炒炒
‧軟了之後,絞肉也倒入平底鍋炒散
‧加點米酒去腥,當然也要稍微拌炒一下
‧加水至蓋過絞肉的程度,再加入咖哩塊拌到完全溶化
‧試一下味道,建議可調味至略鹹的程度
‧起鍋!!!(對,別懷疑,就這樣)

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我是炒來拌阿舍乾麵的,所以選了肥肥的絞肉~
炒好之後,乍看之下雖然頗油顏色又很深,但是比想像中還好吃耶!
煮麵的時候順便燙個青菜加個蛋,超豐盛的啦=w=
當然,拌飯也好吃!但是請選瘦一點的絞肉...

最後建議大家可以一次多炒點分裝冷凍,
夏天好懶惰煮飯,拿出這開胃又方便的乾拌醬就對啦>口<
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    陳小柔 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()