嚴格說起來這篇也是懶人食譜啦XD
最近連續噴了幾筆不小的開銷，
荷包君大失血，只能乖乖煮飯帶便當了...
但《雙月食品社》宅配雞湯包，
讓我的懶人晚餐瞬間升級成超豪華版本啊哈哈哈哈
為了幫助凍得「頂叩叩」的雞湯包快點融化，
我先煮了一盆熱水，然後把湯包放進去泡個澡。
雞湯泡著熱水澡的同時，
把超市買來的一堆菇菇洗乾淨，準備下鍋。
要拿來搭配大量菇菇的，是【九尾草雞湯】
九尾草具有開脾健胃、除濕利尿、補虛補氣等功效，
是非常好的溫補藥材，也有「台灣人蔘」之稱唷！
九尾草具有開脾健胃、除濕利尿、補虛補氣等功效，
是非常好的溫補藥材，也有「台灣人蔘」之稱唷！
把半解凍的九尾草雞湯倒進鍋子裡，
那一大塊的不是冰，而是半凍狀的膠質！
可見《雙月食品社》的雞湯有多真材實料啊~
然後把燙過的菇菇丟進鍋內，
跟雞湯一起用文火慢慢加熱，就完成啦！
沒錯就只有加熱而已，一點點技巧都不需要XD
《雙月食品社》的九尾草雞湯我是第一次喝，
藥膳香氣非常重，喝起來好濃郁又好清甜啊！
其實我不是很在意宅配包沒有肉，
因為雞湯最美味的精華根本不是肉，而是湯！
加上許多菇菇，不但吃起來十分爽口，
還可以補充現代人常常缺乏的膳食纖維哩。
另一包【何首烏雞湯】，
是唯一一種有包含雞肉的宅配湯包，
所以只要簡單加點高麗菜就好。
裡面有不少好大塊的雞肉，
而且跟在店內用餐時一樣，
通通都是仿土雞的雞腿肉喔！
小火慢燉至高麗菜熟的這段期間，
香到原本在客廳吃飯的人都忍不住衝來廚房...
剛好有口福來家裡享受好料的食客，
一直說，雞腿那麼大一隻，
這土雞根本是火雞品種的吧！
一般的湯匙根本挖不起來，
得要拿出我平常煮飯用的2倍大巨匙才行XD
【牛蒡雞湯】，我決定加上新鮮牛蒡，
煮成爽口又營養的牛蒡雞湯粥。
新鮮牛蒡切片之後，要先用少量水下去煮軟煮熟。
滾滾滾~滾滾滾~
滾到牛蒡軟了可以吃了，
才能夠開始下一個步驟。
加入大量便宜又好吃的金針菇！
對外食族來說，天然纖維素永遠不嫌多啊~
再加入之前冰在冷凍庫的剩飯！
用剩飯煮稀飯超方便der~
最後再加入牛蒡滿滿、膠質滿滿的《雙月》牛蒡雞湯，
繼續用小火慢慢煮到米飯吸飽湯汁變得黏稠，就完成啦。
這牛蒡雞湯粥連挑嘴的我娘都讚不絕口，
不只有清爽牛蒡香氣，而且已經加了很多料，
吃起來還是可以明顯感覺到天然雞湯中的膠質，
有雞腳獨特的黏稠感，非常非常的真材實料啊！
最後登場的是，
女孩兒生理期前後都應該來一包的：四物雞！
明明已經完全解凍了，
打開來卻還是可以看到一大堆天然膠原蛋白，
光看這麼多膠質，皮膚就覺得ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的了XD
不過光只是喝四物湯，總覺得好像在喝中藥...
還是變個花樣，把藥膳融入在日常飲食中吧！
只要把解凍的雞湯加入已經燙好的甜豆&菇類，
再加入兩包雞絲麵，一樣用小火略略煮滾...
超級美味又營養的四物雞麵線就完成啦！！
以上這些動作只要電磁爐就能完成，
就算是在外租屋沒有廚房的女孩，
也可以準備一鍋美味藥膳幫自己補補身唷~
不過要特別提醒大家的是，
考量到口感，宅配雞湯大多沒有包含肉品，
如果喜歡肉肉的食客們必須自行添加。
如果你是平常已經吃太多肉的外食族，
也可以像我一樣，用雞湯來搭配各種蔬菜，
會更加的營養均衡又美味滿點唷！
最後，讓我們再來看一遍店訪食記：
【食記】台大醫院《雙月》養生美食，料多到爆棚的豪氣燉品
雖然宅配雞湯包方便又美味，但要不是我身處遙遠的新竹，
還是會想要直接衝去店內用餐，畢竟油飯、魯味還有生蚵都不能宅配啊XD
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《雙月》
地址：台北市中正區青島東路6之2號1樓
電話：02-33938953
營業時間：週一-週六11:00 - 20:00
電話：02-33938953
營業時間：週一-週六11:00 - 20:00
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【特別說明】
本篇分享文為店家邀約撰寫，
本篇分享文為店家邀約撰寫，
但內容敘述全屬本人真實心得，
並未經過店家審稿修改唷~
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