因為腦袋裡面只想著要趕快完成掃墓任務，
完全忘記帶任何一台相機出門，只好全程都用手機拍攝，
還有幾張因為邊吃邊照，糊得即使後製也回天乏術Orz
總之，就讓我先配著粗劣的照片，簡單分享一下吧。
如果跟你我一樣，
用「宜蘭市 / 快炒 / 推薦」這幾個關鍵字去問辜狗大神，
就會發現，這間《鮮靚海鮮》&《馬西的店》的出現率有多高XD
《馬西的店》已經吃過了，這次就來嚐嚐《鮮靚海鮮》囉！
《馬西的店》已經吃過了，這次就來嚐嚐《鮮靚海鮮》囉！
按照慣例，吃貨的眼裡只有食物，
裝潢什麼的除非太特別，否則通通不會記得要拍照。
《鮮靚海鮮》的內部...就是個熱鬧滾滾的海鮮餐廳，
比快炒店乾淨明亮，並且還放了些普洱茶作裝飾，
但是我依然忘記拍照(被揍)，所以就直接介紹食物吧~
一入座，就會先送上一盤店家招待的招牌泡菜。
口味融合韓式與台式，有酸有辣卻又很清爽，好吃！
這招牌泡菜是有在店內販售的，一罐$100的樣子。
接著來的是十分特殊的「蒜香芋絲」($120)
因為看到別人的食記有，評價不錯，就好奇點來嚐嚐。
因為看到別人的食記有，評價不錯，就好奇點來嚐嚐。
炸得香酥的芋絲配上鹹花生&油條，真的很特別，
是道超級適合下酒的鹹香小菜。
接著登場的是我家必點的「生魚片」(7片，$180)
有三種不同的生魚片，說是七片，但其實好像不只XD
因為生意好吧，生魚片都很新鮮甜美，
上面灑了海苔粉，又是另一種不同風味。
接著是「和風小鮑」($90/顆)，
和風沙拉上頭有一顆已經處理好、剖半的小鮑魚。
雖然口感遠輸我前一天吃到的活生生大鮑魚，
不過以這個價格來說，還算可以接受囉。
只有上面灑了一點魚卵的「魚子軟細」(小份$140)
除了魚卵不夠多，這道其實很好吃！
軟絲鮮嫩，上頭淋的芥末口味美乃滋更是絕配，
我下次也要自己在美乃滋裡面拌芥末醬~~
我下次也要自己在美乃滋裡面拌芥末醬~~
不小心點到跟上一道有點類似的「塔塔中卷」($220)
也是一到超乎我想像的菜色XD
切好的中卷先用西式香料拌炒過，再搭上塔塔醬，
也是一到超乎我想像的菜色XD
切好的中卷先用西式香料拌炒過，再搭上塔塔醬，
搭上鳳梨&小黃瓜，其實還蠻清爽的。
但一定要趁熱吃，因為塔塔醬中的美乃滋遇熱會水解成油，
中卷料理時也有過油，這些東西一但冷了就嫌油膩了。
唯一不是海鮮的「五更腸旺」($160)
他家的五更腸旺也跟一般的不太一樣，
多了清爽的酸甜味，中和了鹹辣，還更下飯。
應該是在料理時放了點番茄醬，我很喜歡~
有點日式風格的「蝦泥腐衣捲」($160)
熱騰騰的炸物配上的日式天婦羅淡醬汁&白蘿蔔泥，
蝦味沒有想像中重，但是非常清爽好吃。
但我最愛還是這道「避風塘炒蝦」($260)
避風塘炒蟹好吃，但沒想到避風塘炒蝦更好吃！
他家的口味有調整過，即使不太能吃辣的人也OK。
連蝦頭炸都香香酥酥的，裡頭卻又不會太過乾柴，
一開始我還把蝦頭咬掉，後面就直接嚼嚼吞下去了XDDDD
餐點全部上完之後，店家還會招待一小份水果。
雖然西瓜很好吃，但那個小番茄不知為何有種奇妙的土味，
聽我娘說是品種的關係，但我完全不能接受就是了...Orz
總體說來，宜蘭市《鮮靚海鮮》的料理創意十足，
總體說來，宜蘭市《鮮靚海鮮》的料理創意十足，
雖然是常見的食材，卻都在料理方式上下了功夫，
不是超級俗勾大碗，但價格也還算平實，只比一般快炒貴一些。
當然，也有一些「時價」品項價格較高，就看你們怎麼點囉~
如果吃膩了料理方式總是差不多的海鮮餐廳，
我想《鮮靚海鮮》會是一個適合聚餐嚐鮮的好地方！
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《鮮靚海鮮》
地址：260宜蘭縣宜蘭市東津路20之56號
電話：03 925 1800 (生意很好，建議先電話訂位)
營業時間：11:00–14:00、 17:00–22:00
公休日：每月第二、四個星期二公休
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