接下來登場的是岩烤松坂豬，
原來我們一進餐廳就聞到的香噴噴燒烤味就是它！
把粉嫩的豬肉片放在燒燙燙的石板上，
等到流出肉汁來，就可以翻面了~
翻面！哈哈哈我好像有點太心急，
應該再烤焦一點點看起來會更美味~
一人份有五片，建議四片沾XX鹽(我沒聽清楚....)，
另外一片則可以搭配中間的蔬菜，用生菜包著吃。
很特別的是中間小疊裡紅色圓形的東西，是生的「無花果」！
跟肉片還有生菜一起吃，清清甜甜的，很特別。
一邊努力烤肉一邊還要努力吃櫻花蝦炒飯，
老實講有點忙，如果上餐順序再調整一下會更好。
櫻花蝦炒飯還算不錯，香氣夠，可是偏鹹了些。
老實講有點忙，如果上餐順序再調整一下會更好。
櫻花蝦炒飯還算不錯，香氣夠，可是偏鹹了些。
雖然份量很有誠意，但其實根本沒幾個人吃得下吧XD
我們各吃了一小碗嚐嚐味道之後，就通通打包帶回家啦！
我們各吃了一小碗嚐嚐味道之後，就通通打包帶回家啦！
終於進入主餐部份，但我不得再叨唸一下上餐順序...
三個人的主餐，上菜時間間隔超~~~大！
中間還穿插了其它菜色，甚至是壽星的壽桃？！
這點實在應該多注意一下...
喔擺盤也是，這道「大蝦佐奶油白醬&鮭魚卵」，
盤子過大+擺盤太集中，導致整體看起來有點空虛。
換個角度拍，美味程度瞬間爆增XD
但聽說實際表現並沒有其它前菜優秀耶...
另外一道表現不算突出的主菜，清蒸龍膽石斑。
也不是不好啦，但...就是你想像的清蒸石斑的味道，
對比前面幾道菜色，總覺得少了些亮點。
上菜時機又是大家已經吃得飽飽的時候，
導致它在我的腦海中，印象非常薄弱...
相較之下，我點的「塔吉鍋燜鮑魚佐黑胡椒醬」，
就是一道表現非常優秀的主菜！
這鮑魚不但超大超肥碩，還活生生的在動！
一放上滾燙的石板，更是狂扭得讓人有點於心不忍...(掩面)
淋上奶油黑胡椒醬，蓋上塔吉鍋的蓋子，
淋上奶油黑胡椒醬，蓋上塔吉鍋的蓋子，
等沙漏的沙漏完剛好就是三分鐘，鮑魚就可以吃囉~
服務人員一樣會到桌邊來處理悶燒好的鮑魚，
將它切好(內臟捨棄)之後，放到小盤子上以便食用。
我問說可不可以讓我留著鮑魚的殼做紀念，
服務人員還特地幫我洗好裝在小夾鏈袋裡頭再送上來，超貼心~
其實主菜還沒上完，我們就已經差不多滿到後腦勺了，
所以茶點這種東西，基本上我們是用眼睛吃的。(喂)
其實就是一人一小塊冰糕，配上熱花草茶。
該款冰糕在宜蘭當地頗有名，我娘偶爾也會買，
該款冰糕在宜蘭當地頗有名，我娘偶爾也會買，
但是跟餐具擺成這樣一整套，氣勢就完全不同啊XD
另外還有幾個特別的鹹口味酥餅，
是在青山食藝的FB粉絲專頁按讚就會獲得的小贈品。
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由於胃容量已滿，拍完照之後我就塞進包包帶回家了XD
最後，要特別感謝四月份生日的神秘壽星！
感謝您平常對我們的照顧，
祝你生日快樂、天天開心大吃不會胖，哈哈哈哈~
祝你生日快樂、天天開心大吃不會胖，哈哈哈哈~
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《青山食藝料理餐廳》
地址：260宜蘭縣宜蘭市宜中路21號
電話：03-933 1900 (需提前預約)
營業時間：11:15–14:30、 17:30–21:30
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