這次試吃的是《芋包芋》的蘿蔔糕年節禮盒，
不過既然是以芋頭為招牌的店家，芋頭糕也是不能少的啦~
當然，還有最經典的芋頭丸，一口氣來分享給大家吧。
盒子設計得不錯，蠻大氣的，送禮很適合。
配色以紫色為主，很符合店家以「芋」為主的特色~
雖然一盒裡面只有一條蘿蔔糕/芋頭糕，
但是每條的重量都是750g，份量很不小喔！
下方兩盒則以芋泥球為主的【芋光禮盒】，有數種搭配，
依數量、口味、價格而有不同，可以依需求作選擇。
不過，還是先來看看新產品蘿蔔糕&芋頭糕吧~
蘿蔔糕&芋頭糕都是加了許多臘味的廣式風格，
為了保持新鮮度，店家使用真空包裝，品質有保證。
外包裝一打開，就可以聞到濃濃的「臘」味，
跟一般的蘿蔔糕/芋頭糕很不一樣。
《芋包芋》的臘味糕點除了大量的臘腸、肝腸、蝦米以外，
主成份就是芋頭/蘿蔔跟在來米漿，沒有太多的塑型劑(澄粉)，
口感較為綿軟，建議切成約莫1~2CM的厚片，煎的時候才不易散開唷！
雖然煎煮炒炸都可以，但為了吃到糕點的原味，
當然就直接下平底鍋單煎囉！連我最愛的蛋液都沒加~
照片中可以看到，芋頭糕裡頭有不少整塊的芋頭，
臘腸之類的配料也比一般芋頭糕更多。
為了方便比較口味，我一口氣就把蘿蔔糕跟芋頭糕都煎了，
反正吃不完的話，隔天還可以帶便當，OK的啦。
因為加了很多的臘味，《芋包芋》的蘿蔔糕口味比較重，
單吃鹹度就很夠了，完全不需要另加醬油膏等調味醬。
雖然料很多，但個人覺得臘味反而有點喧賓奪主了，
坦白講，我還是比較喜歡吃得到蘿蔔香氣的蘿蔔糕。
芋頭糕也是，臘味的香氣大過於芋頭的香味，
身為一個芋頭控，對於這樣的作法我覺得蠻可惜的，
如果能作成只有芋頭跟米的芋頭糕，我應該會更開心XD
臘味蘿蔔糕/芋頭糕，對台灣人來說，還是有點不太習慣啊。
臘味蘿蔔糕/芋頭糕，對台灣人來說，還是有點不太習慣啊。
相較之下，各種口味的炸芋丸&冰心芋，還是我的最愛啦！
炸芋頭丸總共有6種口味，可直接吃的冰芋則是4種口味。
每個芋頭丸上頭都貼著各色各樣的色籤，
這個色籤可是內餡的身分證喔！
要對應DM上的說明，才知道哪個顏色是哪個口味，
其實還蠻有趣的啦，只是色弱人D先生感到十分困擾XDDD
宅配的炸芋丸已經是炸過的了，只要用烤箱加熱就可以啦。
我家的是可以調節溫度的中型烤箱，但其實一般小烤箱也行，
烤箱預熱後放入炸芋丸，然後烤到外皮有點酥酥的就差不多了~
一口氣把六個不同口味都烤啦！
這次的禮盒真的是超豐富的，
我花了好幾天才終於把每個品項都試吃過一輪。
第一顆是【黑心芋】，原來黑心指的是「芝麻」啊！
一切開就有滿滿的芝麻爆出來，香味也十分逼人。
芝麻跟芋泥出乎意料的還蠻搭的，
不過芝麻的香氣還是比芋泥明顯就是了。
似乎有點烤不夠的招牌芋泥球【爆漿芋】，
裡頭的內餡是奶黃流沙包的鹹香內餡，很特別，
我超級超級喜歡這款，一入口就驚呼：「好好吃！」
但D先生卻還是最喜歡單純的【芋包芋】，
他說，光只有純芋泥球就很好吃了，
外皮香酥內層綿密，根本不需要其它餡料啊~
不敢吃紅豆只好交給其它人品嚐的【相思芋】，
裡頭包有大~量的烏豆沙，非常濃郁綿密，
據說蠻好吃的，但和其他口味相較，有偏甜一點就是了。
以此類推，【花心芋】裡頭就是滿滿的花生啦！
花生也是香氣很重的內餡，口感層次分明，
但相較之下我個人更偏好【黑心芋】一點兒，
總覺得芝麻跟外頭的芋泥比較合拍耶！
最後一個也是最特別的【黃金芋】，
你絕對想不到，裡頭居然包的是「鳳梨餡」！
酸甜的鳳梨餡加上綿密的芋泥外皮，感覺好微妙啊...
這衝突感實在太難以形容了，只有自己吃吃看才能體會~(詞窮Orz)
另外還有一種【冰心芋】，是可以即開即時的，
如果沒有烤箱的話，就買這種吧，一樣很好吃喔~
第一顆就是最招牌的【卡士達冰心芋】，
不愧是招牌，這個真的好好吃啊啊啊啊~~
芋泥跟卡士達怎麼可以這麼搭，兩個都超綿密濃郁的！
當然也有滿滿都是芋泥的【綿密冰芋泥球】，
沒有餡料，整顆都是紮實的芋泥，絕對是芋頭控的愛！
跟必須加熱的炸芋球比起來，冰冰吃又是不同的風味~
除了卡士達以外，我最喜歡的是【麻吉冰芋泥球】，
QQ的麻吉外皮裡頭包著濃郁的芋泥，好好吃唷~
切的時候還沒有完全回溫，所以內餡看起來有點硬，
若是剛從冷凍庫取出，建議放個幾分鐘後再大口咬下，
芋泥內餡回溫軟化後，才會有大福般的Q軟口感唷~
最後是跟【麻吉冰芋泥球】口味類似的【黑糖冰芋泥球】，
外皮換成了更加Q甜的黑糖口味，小朋友一定會超愛這款~
不過，既然是宅配美食，方便的網路賣場是一定要的，
接下來就一起來看看官網吧：http://www.yby.com.tw/
點進官網後，可以從「分類」當中找到我們想訂購的產品，
如果還在猶豫掙扎，就看看最上面中間的「最夯商品」吧！
本次示範商品是最適合當年節伴手禮的【芋猶未盡】雙禮盒組，
雖然我個人的心頭好其實是有會爆漿的芋泥完的芋光禮盒XD
總之，找到要買的商品，確認數量之後，按下「加入購物車」。
確認網頁左邊黑底區塊的購物車中，
是否已經加入自己想要購買的品項&內容是否正確，
都OK之後就按下「訂單結帳」吧！
填寫購買人資料這個應該不用說明了吧XD
雖然不用註冊用戶也可以購買，
但是註冊除了回購更方便，還可以享優惠唷~
填好資料準備付款...咦？貨到付款也不用加收手續費耶！
那還有什麼好說的，當然就是選貨到付款了啊XD
還在猶豫嗎？到官網逛逛吧：http://www.yby.com.tw/
--
【特別說明】
本篇分享文為店家邀約撰寫，
本篇分享文為店家邀約撰寫，
但內容敘述全屬本人真實心得，
並未經過店家審稿修改唷~
全站熱搜
留言列表
