《添好運》雖然在台灣也有分店了,
但懶得排隊人擠人的我,至今依然沒吃過XD
反倒是這回到香港,既然飯店不遠就有《添好運》,
那就趁第一天晚上的空檔,來去吃吃看吧!
雖然不用排隊,但畢竟是《添好運》,
店內人聲鼎沸,而且都是得併桌的,
所以就沒拍店景照了,直接看吃的吧!
【家鄉咸水角】是啥?不知道,點點看吧!
結果是一種像水晶餃又像糯米的外皮,
包著肉餡兒,進油鍋炸出金華色澤的小點。
外皮香香QQ不油膩,
內裡的肉餡鹹香中帶點兒甜,
我還蠻喜歡的,但不能多吃,會膩。
據說《添好運》必點的【酥皮焗叉燒包】,
一開始我有點失望,因為看起來一點都不酥...
沒想到,看起來白生生的,吃起來卻有酥!
外皮奶油香氣非常重,熱騰騰地還會燙手,
雖然我還是覺得如果再烤一會兒會更好,
不過不可否認,這叉燒包的外皮的確鬆香可口。
內餡當然不是甜得膩人的紅通通叉燒,
而是鹹甜鹹甜,醬香明顯,跟甜甜的外皮很搭,
只不過雖然是叉燒包,內餡的叉燒肉卻沒多少XD
每次吃港點,我必點的就是蝦餃啦!
《添好運》生意好,
【晶瑩鮮蝦餃】應該是現蒸的,
薄透的餃皮不軟爛、不黏底紙。
內餡是清爽路線,沒有正統港點那麼鮮味濃郁,
但是一顆蝦餃裡頭居然包了整整兩隻蝦!
光衝著這點,我對它就沒啥好挑剔的了XDD
有了蝦、有了叉燒、不愛炸兩(油條),
那腸粉就來個【免治牛肉腸】吧!
腸粉滑軟,碎牛肉做成的肉餡包得不少,
但其實味道偏淡,淋上的醬汁也不太鹹,
總體算是中規中矩,不雷,但也不特別優秀。
【豉汁蒸排骨】跟台灣的很不一樣,
顏色很淺,但口味一點兒也不淡,豆豉香味明顯。
我有個毛病,看到怪東西就想點點看...
【鵪鶉蛋燒賣】是啥?還打星號耶?(畫單)
結果,是燒賣皮裡頭包著鵪鶉蛋,再包進肉餡,
長相有點微妙,跟一般常見的「燒賣」大相逕庭。
裡頭的肉餡有原肉還有蝦仁,調味鮮美,
配上鵪鶉蛋,口感跟味覺層次都更豐富,
我跟D先生一致認為這道是本日冠軍!
【美味鮮竹卷】也是跟想像中很不一樣,
是炸腐皮捲再淋上濃濃的勾芡。
餡料雖然也有肉,但蔬菜含量很高,
所以吃起來其實是比較爽脆的。
這道我覺得有點普通,但D先生覺得還不賴。
這樣幾道加上兩人茶資,總共HKD$156,
折合台幣約$624,不貴耶!
雖然可能對於香港在地人來說,
《添好運》是觀光客才會吃的,
但我覺得價格不貴、餐點有一定水準,
而且地點方便又不用排隊,就不妨一試囉~
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