起因是假日閒來無事挖冰箱，發現兩顆冷凍已久的粽子蒜
(不是端午節啦，是後來人家給的，不過也很久了...)

我娘說：「那就把它拿來煮鹹粥吧。」

於是，抱著姑且一試的心態，
我把粽子剝了，加水丟進電鍋裡...
沒想到真的變成鹹粥了！而且，居然還蠻好吃的！！驚

雖然一點料理手法都沒有，但因為太太太震驚了，
不寫出來跟大家分享不行啊XDDDD
材料：
‧冷凍肉粽2顆，不同口味也無所謂
‧如有少量剩飯，也可趁機解決掉
‧青蔥、蒜苗或香菜，切末備用

作法：
‧無需解凍，肉粽剝開直接放入鍋子裡
‧剩飯也丟進去，加水。(約粽子一半高)
‧丟電鍋，外鍋放一杯水，繼續玩電動(毆)
‧電鍋跳起後，灑上蔥花就完成啦XDDDD

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是的，這篇與其說是食譜，
不如說是「創意大驚奇」更來得貼切XD

粽子本身是糯米，加上本身有包很多料了，
光只是加水丟進電鍋，其它什麼也沒放，
居然真的就變成很香很好吃鹹粥了，超懶又絕對成功！

我這回使用的是兩顆不同口味的粽子，
所以煮起來有肉有香菇也有油蔥有菜埔，有夠豐富XDDD
圖片上只是盛起來加個蔥花而已 你看看是不是很驚人啊啊啊！！嘎

但由於是全糯米，煮出來的鹹粥非常黏稠，
故建議可加上剩飯，如果冰箱還有其它剩菜，不妨也...(毆)

以上，其實這是我第一次煮糯米鹹粥耶...(汗)
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    陳小柔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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