身為過敏人，最討厭季節交替這段時間了！
忽冷忽熱，溫差動輒十幾度，叫人不感冒也難>"<
偏偏工作忙碌，無法自己燉補熬湯，
只好上網求助專業店家來幫我補一補啦XD
這回要分享給大家的，
是《魚之家》的魚骨精華養身湯，
雖然我沒在坐月子，更沒在哺乳，
也早就過了成長期，但身體還是要顧的嘛！
每箱魚骨精華湯有十包，
分為【原骨】、【蔬菜】、【四神】三種口味，
購買時可以選擇單一口味，當然也可以綜合。
打開紙盒，裡頭有簡介DM
還有真空密封的魚骨湯包。
每小包魚骨湯都是180ml，
分別以不同顏色區別三種口味。
背面的基本資訊也很明確，
營養標示跟製造店家都印得清清楚楚。
詳細內容物、保存時間、加熱方法等資訊，
則是印在彩色並且經過防水處理的DM上。
馬上就熱一包【魚骨四神湯】來喝看看吧。
剪開包裝，露出來的冷凍魚湯是乳白色的，
我偷偷伸指摸了一下...居然頗為「滑嫩」？
只有一小包，用電鍋熱反而麻煩，
所以我是直接將冷凍高湯放進小鍋子內，
再用小火慢慢加溫，注意不要「臭火搭」就好。
在加熱的過程中，可以看到魚湯上頭出現一層薄膜，
那就是珍貴的魚油啊！是我們要花大錢去買膠囊來吞的魚油啊！
180ML的份量不多不少剛好一人份，
不用擔心喝不完重複加熱不新鮮。
加熱後的魚骨四神湯，外表看來濃得有點恐怖，
喝起來卻出乎意料的順口，甚至稱得上清爽，
同時更是一點魚腥味也沒有，只有淡淡的四神香。
加熱好的魚湯，只要稍微放一下，
馬上就會出現這層膠質+魚油的薄膜，
光看這就知道《魚之家》的魚骨湯有多真材實料。
另外一款【魚骨精華湯】，帶有淡淡的藥膳香，
我覺得無論單喝、或是搭配麵線都非常適合。
喝的時候就會明顯到感覺飽滿的膠質留在唇間，
色澤看起來和【魚骨四神湯】有點相似，
味道也都是濃郁魚香中，再帶著點藥膳香，
我覺得這兩款都是很有長輩緣的口味。
除了單喝以外，忙了一天又餓又累的時候，
只要翻出冰箱的一小碗剩飯，
再加上【魚骨蔬菜湯】，還有一小撮蔥花，
三分鐘之後就可以開飯啦！
三分鐘之後就可以開飯啦！
打開【魚骨蔬菜湯】看到是紅蘿蔔的顏色，
讓我這個討厭紅蘿蔔的挑食小P孩瞬間心驚了一下...
還好！加熱之後沒有紅蘿蔔獨特的「生」味，
只有清甜的蔬菜香，跟類似鮪魚罐的魚香。
加熱、攪拌，熱騰騰的魚骨蔬菜鹹粥就完成啦！
魚骨蔬菜湯超清香的，我覺得比四神口味的更好喝呢。
如果家中的孩子比較挑食，不愛藥膳口味，
那我想，【魚骨蔬菜湯】會是各位媽媽們的好夥伴。
因為我剛下班又餓又累，完全抵擋不住魚湯的香氣，
所以是走一個米飯粒粒分明的臺南鹹粥路線(自以為)，
如果是老人或小孩要食用，可以再燉煮得更綿一些。
有了《魚之家》的魚骨養身湯，
兩三分鐘就可以享受到既美味又營養豐富的湯品，
對於又要上班又要帶小孩的職業婦女們來說，
簡簡單單就可以補充營養，真是一大福音啊！
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《魚之家》
地址：台南市仁德區中清路212號
電話：06-2796586
或電0975-031887
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