參加FB活動居然抽中了《魯道夫美式主題餐廳-Rudolph》的豬腳一份，
不久前才解禁開始吃牛肉的我，正想去吃看看這間就抽中啦！
身為徹底的吃貨，果然就連抽獎運也只有在食物上才能發揮XD
《魯道夫》位於好熱鬧的竹北光明商圈中段，
假日就連停車場都有可能得排好久的隊，
請大家若是要來用餐，盡量選擇平日，
假日的話...就提早出門然後預留一點停車時間吧。
《魯道夫美式主題餐廳》店名中的「Rudolph」，
就是聖誕老人馴鹿隊中，那隻可愛紅鼻子馴鹿的名字，
所以店內店外到處都是大大小小的馴鹿，so cute~
馴鹿的擺設在台灣不算特別常見，
應該是店主特地蒐集而來的。
雖然也有的..看起來比較像是普通的鹿XD
我們用餐的當天，是父親節前的周末，
生意非常好，還好我們有事先訂位。
準備點餐吧！
除了幸運抽中的德國豬腳以外，
我們另外點了12oz雪花牛，以及22oz的沙朗牛排，
其中兩份加價升級成包含飲料(可續杯)、沙拉、濃湯的套餐。
熱得不得了的夏天，當然要先請店員送上飲料！
雖然是很常見的檸檬紅茶&雪碧，
但是可以無限續杯，算是很有誠意。
附餐濃湯很好喝！
帶有培根碎跟蘑菇碎的奶油巧達湯，
奶香濃郁，不會有麵粉味，我很喜歡。
抹上大蒜醬並且烤得酥香的麵包也十分好吃，
單吃很好吃，但我還是喜歡讓麵包沾滿濃湯再吃>w<
油醋沙拉使用的蔬菜種類不少，份量也紮實。
如果食量不大，建議不要所有的餐點都升級套餐，
不然小鳥胃的女孩兒，可能主餐還沒上桌就吃飽了XD
店家上餐速度很剛好，才剛吃完沙拉，
第一道主餐：雪花牛排就登場啦！
牛排上頭的炭燒網格，看了就令人食指大動啊~
排餐都會附薯條&烤蔬菜，薯條很不錯，
但最令我驚豔的是鬆軟得入口即化的烤蒜頭。
要烤出好吃的蒜頭，火候拿捏跟食材挑選都很重要啊~
雪花牛的建議熟度是3~5分，我們當天選的是5分熟，
看起來頗生，還有點血水，但吃起來非常美味！！
肉質軟嫩，肉汁雖然看起來是紅色的，但一點都不腥，
反而是有獨特的「甜」，可見肉質十分優秀。
只要可以放下恐懼跟成見，這個熟度真的完美~
份量超驚人的22oz沙朗也上桌啦！
沙朗牛排的建議熟度是5~7分，
當事人不敢吃太生的所以選了7分，
雖然喜歡嫩肉的我，覺得5分熟可能會更好XD
《魯道夫》沙朗牛排是經過熟成的，
「牛肉味」非常明顯，口感也比較有嚼勁，
和店家特製香氣十足的黑胡椒醬汁真是絕配啊！
沙朗牛排斷面沒有拍到...因為我顧著吃...Orz
反正《魯道夫》已經被我列入「必回訪」店家，
下次我絕對會記得拍的，到時再來跟大家分享吧。
牛排類都會另外用小盅附上醬汁，
有黑胡椒、紅酒、三種，用完可再續。
因為當天我們點了兩道牛排，
就分別選了黑胡椒&紅酒兩種不同的醬汁。
個人覺淂雪花牛其實不用沾醬就很美味了！
如果真要沾的話，則建議使用清爽的紅酒醬汁，
沙朗則適合口味比較重、香氣比較明顯的黑胡椒醬汁。
免費的德國豬腳來啦XD
喔喔喔喔我好愛豬腳喔，台式德式都喜歡，
Q彈的口感跟黏黏的膠質總是讓我心情飛揚~
《魯道夫》的德國豬腳做法十分道地，
好大的帶骨豬腳先用香料醃製，再烤至外皮酥香。
既然是豬腳迷，肢解這件事情當然不用麻煩店員，
三兩下就看我已經讓豬腳它「骨肉分離」，
開開心心地啃著大骨邊緣切不下來的筋肉XD
豬腳最美味的就是這個地方了！
醃製香料的味道完全浸到最裏頭，蓋過豬肉的騷味，
烤過之後的豬腳沒有肥肉的油膩，只有豬皮的彈牙。
不過，一定要趁熱吃啊！皮一旦冷了，就不脆不好吃了。
搭配豬腳的酸菜是《魯道夫》自製的，
和平常吃到的帶著嗆味的德國酸菜很不一樣，
酸度很低，比較清爽，不過我比較喜歡傳統的那種...
帶皮豬腳肉，配上清爽的酸菜降低油膩感，
再沾一點黃芥末提味，是德國豬腳的標準吃法。
豬腳很大一隻，即使去骨之後還是分量十足！
不知不覺，三個人就把上面這些餐點全部清空了，
別說店家，我自己都覺得這些人是餓多久XD
然後，店員送上了我幾乎完全遺忘的甜點...
這也是套餐的一部分，當天的甜點是冰淇淋or奶酪，
我們當然就各選了一個，剛好兩種都是芒果口味XD
淋上大量芒果醬的奶酪非常柔軟，
不會太甜也不是很奶，算是比較清爽的，
我覺得還不錯，喜歡芒果的人應該會超愛。
冰淇淋有兩球，分別是芒果口味和瑞士巧克力，
不知道是哪個品牌的，但出乎意料的好吃耶！
-總體來說，《魯道夫美式主題餐廳-Rudolph》沒有讓人失望，
以這樣的肉質跟分量來說，我覺得它的排餐非常物有所值，
不過不知道它的漢堡表現如何，下次打算找時間來嚐嚐。
另外，《魯道夫》有些餐點是必須提前預訂的，
當天有看到隔壁桌點戰斧豬排，感覺很讚！
下回如果想要大口吃肉的話，不妨考慮這兒唷！
只是，一定要先訂位，並且預留時間找車位啊~
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《魯道夫美式主題餐廳-Rudolph》
地址：302 新竹市新竹縣竹北市光明一路119號
營業時間：平日11:30 - 14:30、17:30 - 22:00
週末假日:11:00 - 15:00、17:00 - 22:00
電話：03 558 9833 (部分餐點需事先預訂)
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