看看主圖這個小羔羊肉，是不是很誘人啊？
請大家一邊看食記、一邊擦口水、一邊猜猜看，
這間位於台北民生社區的精緻火鍋，吃一套下來需要多少$$咧？
位於台北市民生社區的《武木》鍋物，
是最近新開幕的店家，雖然地段高級，但單價卻頗平實。
以紅黑色調為主的裝潢，頗有居酒屋的日式風情。
當天我們是中午用餐前去，店內頗為明亮，
但這樣的裝潢，到了晚上應該又是別有一番韻味。
超美的燈罩，以及後頭燈箱上的武士圖，跟店名相互呼應。
就連醬料區也十分特別，醬料放在下有LED燈的冰槽，
燈光經過冰塊折射，繽紛燦爛，讓人覺得十分美麗之外，
更重要的是可以讓自製醬料、蔥花等，保持低溫不易變質。
一罈罈小甕裝著各種醬料，大多是店家的自製品，
客官們可憑個人喜好調配，但切勿多取以免浪費，
因為其實...湯頭的味道已經很夠啦！
當天我裝的是特製醬油，少許蔥花，以及店家自製的芝麻醬。
芝麻醬味道非常濃郁芬芳，帶著少許的花生香，好適合做麻醬麵！
裝完醬料跟飲料回到桌邊，剛好服務人員端來了小菜。
這一小碟爽口清脆的台式泡菜，除了可以在火鍋煮好前先解解饞，
略酸的清爽滋味也很適合解一下麻辣鍋的辣口。
當天我們點的是最基本的【超值套餐】&略高一級的【嚴選特餐】，
主要差異是在套餐搭配的肉品等級不同，海鮮類的選項也有差異。
不過不管是哪種，菜盤都是一樣豐富啦！
火鍋該有的菜類丸類它都有，而且是非常新鮮。
尤其最近青菜超級「高貴」，光是這盤的價格就...(默默按計算機)
喔對了，丸子也是很好吃的那種，跟桂冠同等級，一點都不偷工減料。
(我最討厭粉漿+化工原料作的難吃丸子了，再便宜也NG...)
湯底的部分，則是分別選了【麻辣鍋底】&【藥膳鍋底】，
《武木鍋物》雖然是單人小火鍋，卻有豐富的鍋底種類可供選擇，
而且鍋底都是店內自行熬製的，並非調理粉包喔！
麻辣鍋底以胡椒為基底，裡頭放了不少中藥材，
辣度我選小辣，對平時沒有吃很辣的我來說剛好，
有辣，但不會麻，我覺得是比較清爽的麻辣鍋。
如果辣度需要調整，不管是太辣還是太不辣，都可以直接跟店員反映喔~
先把青菜通通丟下去煮，看起來已經好豐富啦~
肉片就讓我們留到最後再來介紹吧XD
因為，我實在太想推廣這個麻辣鍋的好夥伴了！
麻辣鍋配王子麵？不不不，寬冬粉才是麻辣鍋的絕配啊~~
燙好的寬冬粉，滑溜又有咬勁，吸收了麻辣湯的香氣，
卻不像王子麵會吸太多辣油變得太辣太鹹，
再加上燙得恰到好處的青菜或是肉片，更美味！
另外一種鍋底，是乍看之下頗為清淡的【藥膳鍋】，
沒想到，越是煮到後來藥膳味越濃，
甚至吸收了各種食材的風味而讓湯頭益發鮮甜，
讓一開始有著濃郁香氣的麻辣鍋底屈居下風...
跟藥膳鍋底搭配的，是超百搭的副食【手工麵條】。
煮好的麵條有淡淡的藥膳味，舀兩勺湯變成藥膳湯麵很不賴，
乾麵條拌《武木鍋物》自製的芝麻醬，變成麻醬麵也超棒XD
好啦好啦，不要再哀嚎了，
大家最期待的肉盤這不就來了嗎XD
【嚴選特餐】的肉品，選的是我最愛的小羔羊！
也就是文章開頭的那張照片，肉盤一上桌，
我就立刻斬釘截鐵的告訴D先生，這肉一定好吃。
看顏色、看紋路，看油脂，就知道XD
這肉質...真的很不像是___的價格能夠吃到的啊！
嘿嘿嘿，我沒忘記，請大家繼續猜猜看套餐價格嘿~
美味的小羔羊肉，用麻辣鍋略涮當然好吃，
但令我驚喜的是，這羊肉也適合搭配較清淡的藥膳鍋，
不但香而不羶，還很有藥膳羊肉湯的感覺！
【超值套餐】的海陸雙拼更是超超超值！
只要___的價格就可以吃到肉品一款+海鮮一款，
而且無論肉品或是海鮮，品質都非常不錯，物超所值超很大XD
拼盤的白蝦就有六隻，數量不少，而且光看就知道很新鮮，開心~
新鮮的蝦子剝起來不沾黏而且富含光澤度，
肉質當然是Q彈有口感，不會粉粉沙沙，更不會有腥味。
也請大家切記別煮過頭，再鮮的蝦子煮過頭也不好吃啊~
每一隻都好新鮮的蝦子，脫光衣服排排站XD
只有四隻，因為敝人我經不起誘惑，有兩隻已經落入肚子裡了...
肉品我選了我喜歡的【五花豬】，帶點油脂的五花肉超棒！
點餐時，店員特地提醒了一下，這款肉品會有比較高比例的肥肉，
我請她放心，因為我就是少見的喜歡肥肉肉的女孩兒啊哈哈哈~
(啊...不過如果肥肉肉可以不要長在我身上就好了...)
《武木鍋物》的五花肉，油脂分布適中，
是不會有豬腥味的好豬肉，切的厚度夠，口感很棒！
無論是配麻辣鍋還是藥膳鍋，都好好吃~
可是我也放棄不了好好吃的小羔羊...
老闆啊，可以來個肉品雙拼的套餐讓我選嗎XD
吃了好多菜菜好多肉肉還有一人三隻蝦蝦後，
肚子已經飽飽的，卻還要騰出空間來放甜點...(毆)
當天的自製甜品是冰涼的仙草蜜，
有滿滿的仙草，不會過甜，咕嚕嚕喝完覺得好滿足。
另外一種甜點是冰淇淋，而且是明治的喔！
口味二選一，芒果跟Oreo我選了Oreo，
但老實說因為吃太飽了，我比較喜歡清爽的仙草蜜耶...
濃郁甜蜜的冰淇淋就交給螞蟻人D先生吧XD
最後，終於要公布答案了！
位於民生社區，燈光美氣氛佳服務貼心，
肉品跟海鮮都表現優秀，藥膳鍋讓我激賞的《武木鍋物》，
到底~價格會落在哪個區間呢~~~？
【超值套餐】$280！海陸雙拼才$280！！
【嚴選特餐】$380！這小羔羊才$380！！
你看看，是不是CP值超高的啦~~~
新開幕期間還免服務費，趁著天氣轉涼去溫暖一下吧XD
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《武木鍋物》台北三民店
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《武木鍋物》台北三民店
地址：臺北市松山區三民路133號
電話：02-2762-9565
營業時間：11:30 ～ 22:30
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【特別說明】
本篇食記為店家邀約撰寫，
本篇食記為店家邀約撰寫，
但內容敘述全屬本人真實心得，並未經過店家審稿修改唷~
對我而言，每篇食記都是賭上身為吃貨的自尊啊XD
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